Pierre Henri Xuereb obtient à l'âge de seize ans un premier prix au Conservatoire national supérieur de musique de Paris dans la classe d'alto de Serge Collot.
C'est aux Etats-Unis qu'il parfait sa formation, d'abord à la Juilliard School, puis à l'université de Boston où il obtient le Boston University Performance Award et le Bachelor of Music.L'un des derniers élèves de William Primrose, il a été finaliste de la Ernest Bloch Competition et de la Hindemith Competition (Juilliard School et Aspen Festival).
Après l'avoir auditionné à New-York, Pierre Boulez l'invite à se joindre à l'Ensemble intercontemporain où il restera deux ans.
Il mène aujourd'hui avec bonheur une carrière internationale de soliste et de musicien de chambre, se produisant avec de nombreux ensembles et orchestres :
Quatuors Audubon, Enesco, Muir, Orlando, Panocha, Parisii, Rosamonde et Talich, trio Tchaikovski ; Ensemble intercontemporain, Orchestre régional Provence-Côte d'Azur, Orchestre lyrique région Alpes-Provence, Orchestre symphonique de Tel Aviv, Israel Sinfonietta, Orchestre de chambre de Belgrade…
Pierre-Henri Xuereb se produit régulièrement au sein du Quintette Patrick Gallois ainsi que, pour la musique d'aujourd'hui, avec les membres de l'Ensemble Alternance.
Il est régulièrement invité à jouer dans divers festivals de musique de chambre aux côtés de musiciens tels que Pascal Devoyon, Natalia Gutman, Jean-François Heisser, Eugène Istomin, Christian Ivaldi, Oleg Kagan, Gary Karr, Alain Marion, Vladimir Mendelssohn, Régis Pasquier, Bruno Rigutto, Janos Starker, Walter Trampler.
Il participe également à un grand nombre d'émissions télévisées et radiophoniques en France comme à l'étranger et enregistre pour les maisons de disques 3D, Timpani, Harmonia Mundi, Talents, ADDA, Calliope, Deutsche Grammophon.
Directeur artistique des Florence Gould Hall Chamber Players de 1991 à 1998, il anime une série de concert au Florence Gould Hall de New-York, entouré de Patrick Gallois, Michel Lethiec, Annick Roussin, Philippe Muller, Jean-Louis Haguenauer et Fabrice Pierre.
Pierre Henri Xuereb enseigne l'alto au Conservatoire national supérieur de musique de Paris et à l'Ecole nationale de musique de Gennevilliers.